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酿茄子制作步骤

时间:2021-09-14 来源:葵花新文科普网
 

主料:

紫茄子(1根)

癫痫病有生命危险吗辅料:

肉馅(少许)、盐(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)、蒸鱼豉油(适量)

做法步骤:

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1、把紫茄子去蒂洗净。

2、切成河蚌状,也就是第一刀不切断,第二刀切断。

3、把肉馅用盐,老抽,鸡精调味后酿入茄夹内。酿好肉馅后沾少许淀粉,以防漏馅南宁哪里治疗癫痫病好

4、锅内加油,烧至八成热,把酿好的茄子过油,炸至变色,捞出控油。

5、把控好油的茄子装盘,洒上葱花,淋上蒸鱼豉油,好了,开吃吧。

<郑州癫痫专业医院strong>紫茄子的热量(卡路里)25千卡;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与肥牛、羊排、火腿搭配;与墨鱼、蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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