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初学者虾仁疙瘩汤的做法

时间:2021-09-14 来源:葵花新文科普网
 

主料:

虾仁(150克)、胡椒粉(适量)、上海青(2棵)、葱(适量)、姜(适量)、香油(适量)

辅料:

面粉(100克)、盐(1茶匙)、花生油(1勺)、蛋清(一个)

做法步骤:<山东治疗老年癫痫病医院/strong>

1、上海青洗净待用。

2、虾仁解冻洗净。

3、虾仁解冻洗净。

4、启动“酱汁”程序。

5、启动“酱汁”程序。

6、虾泥取出加入胡椒粉和面粉。

7、拌匀后静置待用。

8、葱姜切碎。

9、热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。

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10、加足量热水。

11、水开后放上海青。

12、虾泥放入裱花袋,用中圆孔裱花嘴。

13、青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。

14、全部挤出,不要搅动,开后,加盐和香油调味。

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与上海青、油菜、海马搭石家庄最权威癫痫医院配;与苦瓜、浓茶、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

上海青的热量(卡路里)286千卡;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素巴中治疗癫痫病医院在哪C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;